Bahan :
- 1 bungkus agar-agar
- 10 mata nangka, potong kotak kecil
- 100 gram gula pasir
- 100 gram pacar cina yang sudah direbus
- 2 gelas air
- 200 gram gula merah
- 250 cc santan kental dari 1 butir kelapa
- 350 cc air
- 50 gram gula pasir
- garam secukupnya
Cara membuat :
1. Masak agar-agar bersama air dan 50 gram gula hingga mendidih. Biarkan membeku lalu serut memanjang, sisihkan.
2. Masak gula merah, gula pasir, dan air hingga mendidih dan gula larut. Angkat lalu saring.
3. Campur agar-agar, air gula, pacar cina, nangka, dan santan. Tambahkan es batu dan sajikan.
Untuk 4 gelas
