ES TELER (2)

Bahan:
100 g nangka, buang bijinya, potong melintang 1 1/2 cm
150 g daging buah kelapa muda
250 ml sirop vanili
3 buah alpukat masak, keruk daging buahnya
air masak
es batu, serut
susu kental manis putih

Cara membuat:
# Siapkan 4 gelas saji. Beri masing-masing sirop vanili.
# Tambahkan alpukat, nangka, dan kelapa muda.
# Tuangi air masak, beri es batu serut.
# Tambahkan susu kental manis.
# Sajikan dingin.

Untuk 4 gelas

Kontributor: Odilia Winneke
© 2004 detikcom

ES TELER

Bahan :
- 1 buah alpukat matang, belas lalu kerok dagingnya
- 1 butir kelapa muda, kerop dagingnya
- 100 gram manisan kolang-kaling merah, iris panjang
- 125 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 5 mata nangka, iris korek api
- 5 sdm susu kental manis
- 6 sdm sirup cocopandan
- 600 cc santan
- es batu secukupnya, serut

Cara membuat :
1. Didihkan santan, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih. Aduk rata lalu angkat.
2. Siapkan gelas saji, masukkan alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling, dan santan.
3. Tambahkan es serut sirup coconpandan, dan susu kental manis. Sajikan dingin.

Untuk 5 gelas