Es Tiga Dara

Bahan :
– 1 bungkus sari jeruk bubuk
– 1 liter air
– 2 bungkus agar-agar bubuk
– 200 cc sirup jeruk
– 200 gram gula pasir
– 400 cc air matang
– es batu secukupnya
– pewarna merah, kuning dan hijau secukupnya

Cara membuat :
1. Rebus air, gula pasir, agar-agar, dan sari jeruk bubuk hingga mendidih. Aduk rata lalu angkat.
2. Bagi adonan agar-agar menjadi tiga bagian. Bubuhkan pewarna merah, kuning, dan hijau pada masing-masing bagian, aduk rata. Tuang dalam loyang dan dinginkan.
3. Setelah mengeras, potong dadu 1 1/2 x 1 1/2 cm, sisihkan.
4. Siapkan gelas saji, tata agar-agar berselang-seling. Tuangi air dan sirup jeruk. Tambahkan es batu, sajikan dingin.

Untuk 6 gelas